dicembre 15, 2015

I Migliori Barbecue: Prezzi, Recensioni e Offerte [2016]

ragazzo al barbecue

Noi Italiani, si sa, quando si tratta di mangiare siamo molto legati alla tradizione. E quando si parla di Barbecue a molti di noi viene in mente il classico Barbecue a legna, dove fare la famosa “grigliata”. In realtà esistono molte varietà di barbecue, che si differenziano per dimensioni, funzionalità, tipi di combustibile utilizzato e costi.

I Migliori Barbecue: Prezzi, Recensioni e Offerte [2016]
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Se c’è una ed una sola cosa in campo culinario che dovremmo provare a “copiare” dagli americani è proprio questa: non il McDonald, non i pancake,non i fast food, ma la cultura del Barbecue.

Perché il barbecue oltre ad essere un mezzo eccellente per la cottura, principalmente della carne, sia chiaro, è anche una buona scusa per socializzare e per ritrovarsi fra amici.

Come detto ce ne sono vari tipi, per soddisfar diverse esigenze, di costi, dimensioni, materiali e tempi di cottura. Qui potete vedere quali sono i 5 migliori modelli attualmente in commercio.​

Confronto tra i migliori barbecue

Modello

Dimensioni e peso

Voto

Tipologia

Prezzo

Tepro 1038 "Wichita"

63,5 x 115 x 116,5 cm ; 21 kg

Carbonella

Tepro 1061 "Toronto"

115 x 67 x 107 cm ; 26 kg

Carbonella

Campingaz Adelaide 3 Woody

128 x 60 x 90 cm ; 31 kg

Gas

Weber 1321004

58 x 66 x 96 cm ; 13 kg

Portatile

Blacktop 360 "Party-Grill"

78.7 x 78.7 x 77.5 cm ; 21 kg

Portatile/Gas

Dimensioni: vanno intese come larghezza x altezza x profondità e sono espresse in cm.
Peso: si riferisce al peso della confezione.
Prezzo: i prezzi dei prodotti sono accurati alla data [todaysdate] e sono soggetti a modifiche.


Tipi di barbecue

Avrete notato dalla tabella che esistono diverse tipologie di barbecue e magari vi sarà capitato di aver fatto esperienza con le diverse tipologie. Vediamone una panoramica.

Barbecue a gas

Campingaz Adelaide 3 Woody

Sono probabilmente i modelli più costosi, hanno il vantaggio dei sporcare di meno ed essere più facili da pulire (con conseguente risparmio di tempo), di essere pronti per l’uso immediato e di facilitare un controllo preciso della temperatura di cottura.

Non avrete il classico sapore affumicato della legna o della carbonella, ed è più facile rimanere senza alimentazione, specialmente in situazione “off the road”, dovuto al fatto che la bombola del gas non è ne facilissima da reperire ne molto pratica da trasportare. Un ottimo esempio di barbecue a gas è l’Adelaide 3 Woody della Campingaz, con 3 bruciatori, piano di cottura diviso tra piastra e griglia in ghisa, telaio di legno, per un aspetto più “campestre”, pratici piani d’appoggio ai lati.​

Miglior barbecue a gas

Nel campo dei barbecue a gas, senza dubbio la Campingaz la fa da padrone. Il nome stesso lo dice. Ad un occhio inesperto, i vari modelli possono sembrare tutti uguali e ciò può paralizzare nella scelta. Ma non temere, ho selezionato per te il miglior barbecue a gas che puoi trovare sul mercato. Clicca sul bottone per scoprire il modello e leggerne la recensione.​


Barbecue a carbonella​

barbecue a carbone

Quanto di più simile si possa trovare al barbecue a legna. Di solito sono composti da un telaio in metallo, facilmente assemblabile, sulla quale si appoggia un braciere, spesso concavo, dove mettere la carbonella, e una griglia ad altezza regolabile.

Ne esistono di varie dimensioni, di portatili e di fissi. Ha lo svantaggio di non essere “ready to go”, in quanto la carbonella ha bisogno di circa almeno 45 minuti per arroventarsi prima e poi essere pronta per la cottura. D’altra parte però, permette una cottura lenta, a bassa temperatura, adatta a tagli di carne spessi e capace di dare un sapore caratteristico alla carne, anche perché spesso questo tipo di barbecue è dotato di un a copertura a volta che permette di effettuare la famosa “affumicatura”. 

Miglior barbecue a carbonella

Indeciso su quale barbecue a carbonella comprare? Vuoi far vedere alla tua donna quanto sei uomo sapendo scegliere con cura il barbecue? Non temere, ti do una mano io e sarà il nostro segreto. Ho selezionato il miglior barbecue a carbonella in circolazione (tra l'altro con un incredibile rapporto qualità-prezzo!). Clicca sul pulsante qui in basso per leggerne la recensione.​


Bistecchiera elettrica

Rowenta GR3060 Bistecchiera Elettrica

La bistecchiera elettrica o barbecue elettrico non è molto amato dai puristi del barbecue, in quanto si perde tutto il sapore affumicato tipico della cottura a legna o a carbonella. D'altra parte molti sono i vantaggi: immediatezza d’uso, dimensioni ridotte e facilità di alimentazione: basta una presa elettrica, il che rende questo tipo di attrezzo facilmente utilizzabile anche in situazioni meno “domestiche” come ad esempio i campeggi.

Un’ altro vantaggio notevole è la possibilità di controllare e regolare le temperature in maniera molto precisa, oltre alla facilità di pulizia. Inoltre, è l’unico che si può usare Indoor, e anche se si vuole fare una grigliata in terrazza è di gran lunga il più pratico e sicuro.​

Migliore bistecchiera elettrica

Una bistecchiera elettrica darà la svolta a molte delle vostre ricette. Magari i tuoi figli non mangiano il pesce? Credimi, una volta che presenterai del salmone o dello sgombro grigliato vedrai come non faranno che chiederti sempre queste prelibatezze! E non ho neanche menzionato le verdure! Chi dice che i barbecue non possono essere apprezzati anche dai vegetariani?! Insomma come puoi immaginare una bistecchiera elettrica è fondamentale per dare ricchezza e varietà al tuo menù. Clicca sul pulsante sottostante e scopri il modello migliore!


Barbecue portatili

lotusgrill xl esempio

Di recente i barbecue portatili si sono conquistati una buona fetta di mercato. Sono la soluzione ottimale per chi non ha grandi spazi a disposizione, ma non vuole rinunciare a fare una grigliata, ad esempio, sul balcone.

Gli ultimi modelli sono piccoli gioielli di design, capaci di concentrare in pochi centimetri di spazio tutte o quasi le caratteristiche di un barbecue di maggiori dimensioni. Un celebre esempio è il Lotus Grill XL.

Ne esistono di fissi, ad esempio da parete, ma la maggior parte sono portatili, con dei piedi solitamente pieghevoli, o addirittura senza piedi, ed in questo caso necessitano di una base di appoggio, i così detti barbecue da tavolo, di solito elettrici o a gas in modo da essere usati anche indoor. Esistono addirittura barbecue da balcone! Clicca sul pulsante sottostante per vedere i modelli.

Miglior barbecue portatile

Vuoi anche tu dare il tocco "grigliata" alle tue pietanze ma hai spazi ristretti? Non essere da meno e dai un'occhiata ai barbecue portatili! Clicca sul pulsante sottostante per scoprire quale comprare a prezzi scontati.​


Barbecue usa e getta

Un tipo di barbecue la cui diffusione è molto recente è quello usa e getta.

Pratici, economici, facili da trasportare e ovviamente non necessitano di pulizia. Criticati ferocemente dai puristi del barbecue per la composizione e la scarsa qualità e del combustibile, si sono comunque conquistati una fetta di mercato. Tanto che le aziende produttrici hanno deciso di investire nel prodotto cercando di crearne alternative qualitativamente superiori. Cosi nascono modelli con una base fissa, molto piccola e leggera, una griglia di acciaio, spesso fissa anch’essa e un braciere monouso; sono alimentati a carbonella compressa, disponibile in sacchetti di dimensioni ridotte e capace di una combustione prolungata nel tempo.

Sono l’ideale per barbecue “improvvisati”, in quanto reperibili nelle stazioni di sevizio e moto facili da montare ed avviare. Molti li ritengono anche la soluzione di gran lunga più igienica, proprio perché le componenti che entrano in contatto con il cibo spesso non verranno riutilizzate.


Accessori e Kit per barbecue

Il settore dei barbecue è uno tra i più ricchi di accessori. Nella pagina dedicata agli accessori per barbecue abbiamo elencato gli indispensabili per un barbecue perfetto.

Ovviamente si parte dagli utensili classici, il cui zoccolo duro è formato sicuramente dalla triade forchettone-coltello-pinza. Ma esistono veri e propri kit in valigetta comprendenti un ampia gamma di utensili disponibili in varie misure, un po come la cassetta degli attrezzi. Troverai termometri, spazzole, coltelli, utensili per aiutare il fuoco, marchi per lasciare il proprio nome sulla carne, insomma davvero di tutto!

Al momento mi fermo qui, sperando di aver stuzzicato la curiosità di qualcuno e perché no, l’appetito …